地元の食材を使用した優しい味頂ける [津鉄汁]開店当から人気メニューになってます。長いものすいとんと舞茸の風味が特徴的な津鉄汁は青森シャモロックを使用し、全て青森県の食材を使用しています。店内で提供している商品全て青森県産品を使用しており、全て手の込んだものでお土産や贈答用として真空パックになった状態での販売もあり、気に入った商品を家でも食べることができます。