コク・ウマ！
皆さま、こんにちは！
おゆきです。
今日は昨日とはうってかわって晴れの津軽です。
晴れたので、せっかくですから五所川原の街をプラプラ・・・
太宰治 思い出の蔵（工事中）を横目で見ながら・・
向かった先がコチラ↓
マルコーセンター
五所川原駅より徒歩5分の立佞武多の館のすぐ隣の場所。
過去ブログではよくとりあげられているここ。
何か美味しいものはないかな～
すんずご（筋子）めったらだな～ ⇒今のお土産
などと思いながら市場中食堂の前に！
ヤッテマレ丼で有名な市場中食堂ですが、
他にも安くて気になるメニューがいっぱい♪
そして！
おゆきの目に飛び込んできたのが新メニュー☆
これは！
食べない理由がみつからない！
ふと時計を見るとお昼時♪
つけ麺にしようか・・・イチ押しの牛バラ鉄板焼き定食も気になる・・
優柔不断のおゆきがそれでも気になったのが・・
紫醤油らぁめんって？？
紫？
ということで決定した紫醤油らぁめん。
細麺or手打ち麺
あっさりorこってり
を選べるらしい。
美人な店長に相談して、
おゆきは”細麺のこってり（豚の背油入り）”を注文しました。
席に着くとあるじゃない、説明書きが！
紫らぁめんは濃口醤油もプラスした合わせ醤油で、平舘特産焼き干しでとった出汁がポイント☆
豚や鶏も使用してるそうですが・・はたしてどんな感じなのか・・・
キター☆☆☆
おお！おお！
良い感じで背油がノッテいる♪
ではではまず一口。
目についたのが、このチャーシュー！
分厚いね～♪
ザ・豚☆
スープといきたいところですが、
今日は麺からいっちゃいました。
すすった途端・・
味付け麺？！
と思うほど細麺にスープがからまってるじゃあないですか！
これは美味しい♪
一瞬しょっぱいかな？と思いきやこのラーメン、こってりあっさりなのです。
意味わからない？
背油が入っているけど、油っこくなく旨みとコクがあるのです。
あっという間に麺は食べ終えたおゆき。
このラーメン２杯はイケル！
そう思いましたが、そこは私もレディーのはしくれ。
おにぎり１個追加で我慢しましたよ(笑)
でも正解☆
このおにぎりもお米をつぶさず丁度良い握り加減。
しかも紫らぁめんのスープに合う♪
おにぎりの近くにはこんな感じで受付で販売している新鮮な筋子・たらこ・明太子が！
ちなみに一つは常連らしきお客様が買っていきました。
ちょっとだけ食べたい人はありがたいですね。
この市場中食堂はセルフサービスです。
店頭でまず食券を買って、食堂の中の受付に持って行ってください。
ちなみに漬物はサービスでした♪
メニューはこんなにたくさん！
もちろん！やってまれ丼に欠かせないやってまれセットもあります。
≪市場中食堂≫
マルコーセンター内
青森県五所川原市字大町20（津軽五所川原駅から徒歩5分）
休業日 なし
いや～めがった。
ラーメンにライスを頼む男の人の気持ちが分かりました(笑)
次はなに食べるがな～～～♪
せばね(^_^)/
