ふかうら人参シリーズ🥕カレーの巻
皆さま、こんにちは！
おゆきです。
今日は2月7日。
立春も過ぎて、そろそろ暖かく・・・ならない！
日中もマイナスの寒い日が続く奥津軽です。
寒い日は鍋物、汁物が定番ですが、香辛料の効いたカレーライスも冬の身体を温めてくれますよね！
先日、深浦町に取材に行った際、特産物の『ふかうら雪人参』の美味しさを改めて実感したものです。
思わず色々なふかうら雪人参シリーズの加工品を買ってまいりました。
今日はそのうちの一つ。
【ふかうら雪人参カレー】をご紹介します！
その前に！
まずは『ふかうら雪人参』について！
にんじんに含まれているβカロテンは体内でビタミンA転換されます。
不足すると、視力低下、目の疲れ、眼球の乾燥、肌荒れ、爪の変形・粘膜の乾燥、免疫定価、哲欠乏症貧血の悪化を引き起こすのだそうです！
ま~大変！
そして、『ふかうら雪人参』はこのβカロテンが普通のにんじんより豊富に含まれているのです♪
※摂りすぎに注意
雪の中で育った『ふかうら雪人参』は糖度が高く甘みのある美味しい人参なのです↓
【ふかうら雪人参カレー】税込500円
がこちら！
おゆきはパッケージの裏側を見て成分を結構チェックする方です。
気になったのが、βカロテン4500㎍とあります。
ん？どのくらい？
調べましたよ～。
βカロテン 1日摂取量目安量
🥕成人男性：9600~10800㎍
🥕成人女性：7800~8400㎍
🥕妊婦後期：成人女性の量＋960㎍
🥕授乳期：成人女性の量+540㎍ （参照: naniwasupli.com/contents/beta-carotene/）
つまり、女性ならこのレトルトカレー1袋で1日の半分以上のβカロテンが摂取できてしまうのです♪
お～～～～なんかすごい！
レトルトカレーということで、実は正直、侮っていました。
パッケージが変わっても中身が普通のカレーのものが大変です。
実際、これもそうなのかしらんと思っていたのです（失礼！）
そんなおゆきの浅はかな考えはすぐ覆されました！
ジャン♪
見てください！！
まず、色が違う！オレンジ色のカレー！
さらに、ふかうら雪人参のゴロゴロっぷり！
どんな味？
ん～～～～～すごい！ふかうら雪人参感！
カレーが主役じゃい！
あくまで『ふかうら雪人参』が主役。
にんじんも柔らかい！じっくり煮込んだ感じです。
しっかり『ふかうら雪人参』と堪能できる香辛料が効いている食べたことがない珍しいカレーです！！
カレーマニア、人参マニアの方、普通のカレーに飽きている方、ぜひ召し上がってみてください。
深浦町まで行けないよう。。。という方、通信販売しています。
詳しくは、深浦町食産業振興公社HPをご覧ください🥕
そしてそして・・・何やら小耳に挟んだのですが、特別セットが販売されるらしいんですよね・・・。
詳細は、
2月17日㈭ 20時から
YouTube配信 ZUZUｍarche
をごらんください！！！
おゆきもレポートで参加しています！
せばね(^^)/
