奥津軽ダイニング第3弾！赤～いりんご🍎農園行ってきました！
皆さま、こんにちは！
おゆきです。
今日は蒸してるけど、風があるからまだ過ごしやすい。
朝7時頃は小雨も降ったけど、晴れて岩木山も見えました。
明日は今日から5℃もも下がって22℃で雨が降る予報。
秋らしくなりそうです。
秋といえば、林檎の季節。
9月から早く収穫できるりんごが市場にでてきますよ～
そんなときに、おゆきは津軽鉄道沿線にある木村農園さんに行ってきました！
タイムリー✨
昨日、Facebook・Twitterで予告どおり、ブログにてご紹介します！
農園は広くて色んなりんごが実っていました。
お目当ては、五所川原市でしか栽培されない貴重なりんご「御所川原」です！
ごらんください。わかりますか？
外見でも違いがわかりますよね。木の房も垂れているのが特徴です。
アップで見ると、こんな感じです。
通常の「ふじ」等のりんごより、だいぶ小ぶりですが、ツヤツヤと光沢があり、皮はうっすらピンクです。
こんなに収穫してる！と思ったら、これはジュース用なんだそうです。
木村さんが色々説明してくれました。
木村さん「まだ完熟には４、5日早いんだけど・・・皮の色はあまり赤くないけど・・食べでみへ」
おゆき「ありがとうございます！」（もぎたては初めて！やったー！でも、酸っぱいんだべが？）※心の声
おおおお！それでもしっかり周りが赤い、まさに中まで赤いりんご「御所川原」
実食！
め！（美味しい！）
確かに酸味があるけど、酸っぱくてサッパリ！イケる！
木村さん「県外の方も赤～いりんごの生果のファンが多くて、特に関西の方は好きみたい」
「生果が酸っぱくて食べれないというのは、私は異論があるのよ。」
わかります！木村さん！
この酸味は癖になる！でもりんごの甘みもある。
まさに甘酸っぱいりんご！
実は、おゆき、正直に言うと、赤～いりんごは加工品向きだと思っていました。
その概念を見事に覆されました！（反省）
木村さん「赤～いりんご（御所川原）は完熟してから食べると美味しい」
完熟４、5日前にもかかわらず、これだけ美味しいんだ(*´▽｀*)
これはおゆきにとって、大きな収穫でした。
その木村農園さんの生果を取り扱ってるのが、
でる・そ～れさん！
辻さんが、赤～いりんごについて教えてくれました。
赤～いりんご「御所川原」は生産者が少なくかつ保存期間(食べれる期間）が1ヶ月と短いため、なかなか生果で食べる機会が少ない。だから、生果の美味しさを知らない方が多い。
木村農園さんの赤～いりんごは、加工用もあるけど、花スグリ、実スグリなど手間暇かけて生果を出荷させている。安心して美味しく酸味を楽しめる生果である。
ただ、この美味しい赤～いりんごを1ヶ月しか楽しめないのはもったいない。
それで、年中楽しめるオリジナルの加工品を販売しているのだそうです。
おゆきも好きで色々赤～いりんごジュース等紹介してきましたが・・・
ついに！赤～いりんごが！
選りすぐりの特別ギフトセットになって登場します！
今が旬！
スーパー等での取扱いがなく、五所川原市民でもなかなか手に入らない、貴重で特別な
🍎木村農園さんの赤～いりんごの生果4個
🍎赤～いりんご１００％果汁のジュース２本
🍎赤～いいりんごコンポート
🍎赤～いりんごジャム
🍎箱まで赤～いギフトセット！
奥津軽ダイニングの特別セットとして、通信販売決定です！
詳しくは
お届け奥津軽ダイニング第３弾
令和２年９月２４日（木）
２１：００～ YouTube ZUZUTOWN （生放送）
をご覧ください☆
待ちきれないわ！
という方は、でる・そ～れさんへお問い合わせください。
コロナ禍の今だからこそ、栄養価が更に高い赤～いりんごを食べて元気になりましょう🍎
せばね(^^)/
