美味！かすべのから揚げ
2015年5月29日
こんにちは！
おゆきです。
本当に暑い日が続きます。
アテンダント室は30℃！！
津軽にしてみれば真夏状態。
窓からの風という天然クーラーで乗り切っています。
そんな暑い日だからこそバテないようにちゃんと食べないといけませんよね。
ということで今日は食の話題！
皆さま魚の「エイ」って知ってますよね？
そうです。
なかなか個性的な風貌のあの魚です。
津軽地方では「かすべ」「カスベ」と呼ばれています。
個性的な姿とは裏腹に味は絶品。
コリコリという食感がたまりません。
津軽では普通に生のかすべもスーパーで売っていてよく煮付けなどで
食べたりします。
煮たりするのはちょっと・・・
でも食べてみたい！という方はここに行ってみてください。
五所川原駅から5分のマルコーセンター。
入口入ってすぐ右手にある惣菜店「小山文」では
「かすべ」で作ったから揚げがあります。
こんな感じでパックに入って安い！￥２７０
そして美味しい！
結構おかずとしても量もある！
その美味しさの秘密がこの軟骨！
コリコリという食感もいいのですが、女性には嬉しいコラーゲンもたっぷり！
これなら普段のおかずにも良いし、旅行で来た方も手軽に食べれますよね♪
おゆきはすっかりその美味しさにハマッてリピーターです。
ぜひおためしを☆
小山文さんは他にも美味しい惣菜が揃ってます。
海老の塩焼きもおいしいんですよ～
詳細は惣菜 小山文からどうぞ。
せばね(^_^)/
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