津軽の味・貝焼き味噌!【ブログ】

2014年5月12日

みなさん、こんにちは!みっちょんです(*´▽`*)

今日は津軽も気温が上がっておりますよー。「昨日と同じくらい」という天気予報にフムフム、といつもの恰好で来たら…

暑いじゃないのっ!!今日なら半そででもいけるなぁ~。数日前のいきなり寒くなったあの日がウソのよう(;´・ω・)

 

さて!みなさんは、あっつーままさ何かでで食べますか?(熱っついご飯に何をおかずにして食べますか?)

津軽にはあっつーままさかででもめっ!酒っこのつまみさしてもめぇ!

そんな郷土料理があるのです♪

それが貝焼き味噌

10.0408貝焼き味噌 (1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

太宰治著・「津軽」にも登場しますねー。

その貝焼き味噌に欠かせないもの。それが…貝!!!

津軽の家庭には欠かせないアイテムの一つ。みっちょん家にももちろんあります☆

何年くらい使っているだろうか…一度手に入れるとかなり持ちます!

でっかいホタテ貝が必要だから~。五所川原駅から徒歩5分

立佞武多の館手前にあるお店「小林金物店」

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店頭に堂々と置かれている貝たち。

貝だけで4種類!さすが津軽!!の品ぞろえ。

大・中・小のサイズ展開の他、なんと2枚入りまで!!!

小さいサイズなんて380円。お手頃一人用サイズってところでしょうかね。

 

【貝焼き味噌】

ホタテ貝をお鍋にして~。(←コレ、一番のポイントですから!でないと、何のためにでっけ(大きい)ホタテ貝手に入れだがわがんねーはんで!)

出汁汁に味噌、溶き卵、ネギ!その他の具は家庭によって違うようです。

これをグツグツ~♪ ちょっと濃いめの味付けが味噌♡

貝焼き味噌でご飯何杯でもいけます!!

お酒を飲むならチビリチビリと~。ほら、美味しい♪

 

家族で食べるなら、大きいサイズ☆

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なんと、手の平サイズ。わんぱくぼーやがいたりすると、あっという間にペロリ。

いや、わんぱくぼーやでなくともすぐにペロリ!です。

 

 

お店はコチラ!

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【小林金物店】

  営業時間   9:00~17:00

  定休日    日曜日

 

お店の中に入ると、やかんやらお鍋やら立佞武多に使う針金やら!!

本当にいろんな金物を取り扱っています( *´艸`)

地元の金物店の魅力に取りつかれそうなみっちょんでした☆

 

 

 

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