津軽の味・貝焼き味噌！【ブログ】
みなさん、こんにちは！みっちょんです(*´▽｀*)
今日は津軽も気温が上がっておりますよー。「昨日と同じくらい」という天気予報にフムフム、といつもの恰好で来たら…
暑いじゃないのっ!!今日なら半そででもいけるなぁ～。数日前のいきなり寒くなったあの日がウソのよう(;´･ω･)
さて！みなさんは、あっつーままさ何かでで食べますか？（熱っついご飯に何をおかずにして食べますか？）
津軽にはあっつーままさかででもめっ！酒っこのつまみさしてもめぇ！
そんな郷土料理があるのです♪
それが貝焼き味噌。
太宰治著・「津軽」にも登場しますねー。
その貝焼き味噌に欠かせないもの。それが…貝!!!
津軽の家庭には欠かせないアイテムの一つ。みっちょん家にももちろんあります☆
何年くらい使っているだろうか…一度手に入れるとかなり持ちます！
でっかいホタテ貝が必要だから～。五所川原駅から徒歩5分。
立佞武多の館手前にあるお店「小林金物店」
店頭に堂々と置かれている貝たち。
貝だけで4種類！さすが津軽!!の品ぞろえ。
大・中・小のサイズ展開の他、なんと２枚入りまで!!!
小さいサイズなんて380円。お手頃一人用サイズってところでしょうかね。
【貝焼き味噌】
ホタテ貝をお鍋にして～。（←コレ、一番のポイントですから！でないと、何のためにでっけ（大きい）ホタテ貝手に入れだがわがんねーはんで！）
出汁汁に味噌、溶き卵、ネギ！その他の具は家庭によって違うようです。
これをグツグツ～♪ ちょっと濃いめの味付けが味噌♡
貝焼き味噌でご飯何杯でもいけます!!
お酒を飲むならチビリチビリと～。ほら、美味しい♪
家族で食べるなら、大きいサイズ☆
なんと、手の平サイズ。わんぱくぼーやがいたりすると、あっという間にペロリ。
いや、わんぱくぼーやでなくともすぐにペロリ！です。
お店はコチラ！
【小林金物店】
営業時間 ９：００～１７：００
定休日 日曜日
お店の中に入ると、やかんやらお鍋やら立佞武多に使う針金やら!!
本当にいろんな金物を取り扱っています( *´艸｀)
地元の金物店の魅力に取りつかれそうなみっちょんでした☆
