1985年（昭和60年）、金山大ため池の粘土を原料として使用することから始まった津軽金山焼。金山焼はほのぼのとした素焼きの風合いがシンプルであるがまま・・・のような雰囲気のある焼き物です。材料の土はすぐ近くにある大溜池の底に堆積していた良質の粘土、そして山には大量の赤松と材料に恵まれているため、いつでも窯に火が入っているという日本でも数少ない窯元だそうです。かつてこの地にあった須恵器の強い影響を受けた津軽金山焼は釉薬を一切使わずに、1300度の高温でじっくりと焼きあげて固める「焼き締め」の手法で、独特の風合いをそなえた焼き物です。いついってもいつも新しいことが待っています。体験メニューが豊富なので、お子さんからお年寄りまで楽しめます。